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うんとこどっこいしょ!

眠れぬ夜にブログを書く・・・       空しいものもありますが       押し切って       書く       最近のマイブームはチャレンジ       思い浮かんだことをノートにメモして       文章にして       実行したり       思い浮かんだことを       積極的にする!       たとえば・・・        旅行先の某キャラクターの顔の部分だけくりぬいてあるとこに顔を入れて写真撮ってみたり       あれってかなりの勇気がいります(笑)       櫛田神社の力石?持ち上げてみたり! うんとこどっこいしぉ       持ち上げようとしてるのは大学生!       周りがいるのに積極的に私もしました(笑)       お相撲さんがやっと持ち上がる石を・・・       持ち上げることができた私・・・       まだ現役いけそうです(笑)       朝からちゃんこいけそうです(笑)

極2

只今、出張先の大阪にて書いております!       なかなか更新できずにスマソ・・・       大阪は、やはり個々が立っていて看板も派手!       悪く言えば非常に協調性がない?       街のコンセプトがなくて外観が・・・って感じです!       よくいえば、個性があって目を引くものがたくさん!       しかし、みんな目立つから何をしていいのか・・・       あ、前回のお寿司の続きっす!!       ヒラーメ まずヒラメ!脂が乗ってさっぱりポン酢でいただきます!       えんがーわ これは、ヒラメのえんがわ!量が半端だったので喧嘩をしないように軍艦に!         こりこりで脂がじゅんじゅわーーー       たらしらこ たらのしらこ!すこーし湯引きしてとろーり濃厚!       あぶってちょうよかいばしーら たいらぎという貝柱!香りとあぶると歯ごたえが出て最高!       なめろう あじのなめろう軍艦!みそと薬味のかおりがたまんないっす!       それと・・・・       甲殻アレルギーの方スマソ(笑) くるまえび お寿司はやっぱりクルマエビ!なまでいけるものを6割くらいゆでてゆでた甘みと生の甘みのハーモニーッス! もちろん頭は塩焼きに!!       F1000079 青物の王道あじ!ほんとはサバがよかったけどなかったんだなぁ・・・       ひらめこぶ 終わりかな・・・とおもいきや、ヒラメのこぶジメにも挑戦!昆布の香りが鼻に抜けて       日本人に生まれてきてよかったぁーーーーーーーって感じです(笑)えぇっ?古い?スマソ       ちいたけお さいごはさっぱりちいたけお!50、80よろこんでって・・・ あぶったシイタケと奥にある鉄火巻き!       いやはやおなかいっぱいでしたよ!握ってたからビールでおなかいっぱいでしたけど・・・(笑)       みなさんも家で握り寿司どうですか?握り方レクチャー致します。       びば!じゃぱん!!!!!!!!!!!!!!!!!

お久しぶりでございます。       銀座は、大変変貌しており       アバクロの直営店に行ってきましたが・・・・       店員、外人ばっかり       ハーフもいたかな?       ただただ爆音で居心地悪し       買い物は吟味してゆっくりしたいものとしては       むぅーりぃーーーーーーーーーーー(フルポン村上風)       そんな話じゃなく       お寿司しました。       思いを込め、極もうと・・・       米の選別       まずは米の選別       最近のお寿司屋さんは多分やるとこは少ないかな・・・       もともと新米を寿司にするプロはいませんが・・・       自宅なのでそれは大目に(笑)       お米ひとつひとつのサイズを合わせ、割れたお米も選別!       なぜかって?       炊き群ができて粘りが出るときれいなお寿司にならないから       普通にお米炊くと水ぽいお粥みたいな淵ができたりすると酢飯はタブーなんです!     酢飯混ぜ混ぜ       炊きあがったご飯にお酢を馴染ませます。       お酢は、ミツカンの米酢(本当はミツカン白菊http://www.mizkan.co.jp/k-plus/information/brand/brand02.htmlを使いたかった・・・)       砂糖は和三盆http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E4%B8%89%E7%9B%86       塩は、ナトリウム成分の少ない死海の塩http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%BB%E6%B5%B7       もちろん昆布は利尻       よく冷ましながらご飯を混ぜるってのが一般的になってますが、       にぎりずしはひと肌が鉄則       冷たい酢飯を出す鮨屋は素人以下のお店です(ほんとです)       この温度がシャリとネタの一体感を生むんです!       混ぜてあまりこねくり回さずに馴染ませます       さて! 準備         to be continued!!!!

女子かっ!!?!

最近ハマっていること・・・       それはお風呂!       熱めの風呂に入ってめっさ汗かくことが最近のブーム       すぐのぼせるのですが、防御策を見出したのですが・・・       すぐに終わってしまい       あ、ワンピースってマンガ本をレンタルして入浴中に読む(笑)       ま、もって1週間ですよ・・・       んで、新しく見出したもの・・・       それは・・・       index_main_img ※はるかちゃんは付属されておりません       これ(笑)       実際はこれ       sub01_04       この黒を買いました!       正確には楽天ポイントがめちゃくちゃたまっていたのでチョイ出しで買った(笑)       すぐにのぼせてしまう私もこれで克服!!!     ビバ、お風呂!!!!!!!!!!!!!!!

起用?(笑)

会社でワンポイントのハンコがほしくて・・・       けどオーダーって高くない?       作ってみました(笑)       材料はこれ・・・       まとまるくん       そう、消しゴムハンコ!       ジャポニズム       うちのお店で一番お勧めの眼鏡ブランドジャポニズムの最近のHPで出ていたロゴ!       えっさほいさ       えっさほいさと消しゴムに絵を描いて       えっさほいさと掘りました・・・       開始して10分でしょうか・・・       完成(笑)       最終       我ながらよい出来でございます!(笑)       簡単でコストは63円!!!!       経済的で好きなものができる!       これこそ・・・       オーダーハンドメイド(笑)       ボケ防止にお勧めです!       あ、晩御飯食べ忘れた(爆)

流石!

どうも、僕です!       先日、お仕事の関係で大阪梅田に行ってまいりました!       訪問先がUSJの近くで少し時間があったのでUSJまで歩いて行ってきました!       流石、平日ガラガラ(笑)       ユニバーサルシティには滞在時間5分・・・       外見だけ見て訪問先へ向かいました!       帰りの電車・・・       F1000059         大阪は右寄りだったことに気づき・・・       ここでは標準だが、ジャパニーズグローバルスタンダードではない・・・       なんか悪いことしているようで罪悪感が(笑)       翌日帰りのモノレール駅構内で       ちらっと2度見をしてしまう広告が(笑)       ひとりバンクーバー ヒーーーーーーーーーーーーーーハーーーーーーーーーーーーーッ!!!!       きもっ(笑)       プロペラ       ヒーハーの呪いか・・・       このご時世にプロペラ機での帰福となりました(T_T)

魚(ぎょ)

ぴんぽーん!       ん?       なんだろ?       はい?       宅急便か・・・       どん!!!!鰤       笑       さっそく       鰤解体       刺身や照り焼きでいただきました       大きいと捌く楽しみが大きくて最高でした!!       ありがとーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーう!!!涙

見舞われて

日曜日に十日恵比須に行ってまいりました!       不況なだけに神頼みで大行列・・・       おかげで御利益と高熱をいただいてまいりました・・・       闘病3日目の今日       自宅       外は銀世界       いや、参った       一瞬、東北の旅館に来ているのかと・・・       な、わけない。そうではなくて       冷蔵庫に何もなし・・・・       病みも上がってないし       外寒いし       どうしよう・・・       おとなしくお粥でもします・・・

そういえば・・・

正月気分も、七草粥で打ち止めの世の中でございます。     一月のイベントと言えば・・・     正月     七草粥(笑)     十日恵比寿     年初めははやり縁起物がイベントとして多いですね!     初夢は見ましたか?     私は見てません(笑)       超高齢者     こんな感じでしょうか(笑)     失礼なシールです(笑)

あけましておめでとうございます!

富士   あけましておめでとうございます!   最近は富士山を見る機会が増えております。   高く聳え立つ山は、ただあるだけなのに何かを感じます。   その力というものはすごい・・・   アイックスも飯塚で聳え、目や地元を守る存在でありたい。   今年もよろしくお願いいたします!!!

未来へ

たびたび御無沙汰しております!     引越しにてインタネット環境が整っておらず久々のカキコでございます!     ここ数日でいろいろなことがございました・・・     社会人として、個人としてとてもいい経験をさせていただきました。     私の母校でもあります『早稲田大学』と『公文式』とのコラボレーションなりますセミナーの社会人講師として招いてもらいました。     内容と申しますと・・・     『天職発想セミナー2009』http://www.kumon.ne.jp/group/oen/tenshoku/     実際に社会人とふれあい、採用試験クリアがスタートですよ!好きな仕事と出来る仕事の違いや社会人と学生の時の気持ちの変化に違いとは?などなど     たくさん感じていただく企画でございました。     私の役目は、社会人講師で学生の方に語るといった内容です!     会場     作戦会議     このように朝5時30分の飛行機にて会場に向かいましたので見るはずのない     こんな場面まで見てしまいました 笑     運営は、早稲田大学の学生が行います。     大学と公文式はバックアップ。     会場     会場に向かうと・・・     その日に2回あり、計400人ほどの学生さんたちがいました。     なかなか学生と話すなんてことがなかったので新鮮&緊張でしたが、     みんなモチベーションが高く次々と質問が・・・     なんか嬉しかったです!     最近の若者は・・・なんて代々言われてますが、モチベーションの高い若者は非常に素直で     一言で言うと安心 笑     一日作業でしたが、最後の打ち上げも最高でした!!!     ちなみに打ち上げ終了後の一枚     2009.12.13     もちろん、この後は2次会へと更け込みましたとさ・・・ 笑

いやはや

おはようございます!

 

 

くらーーーーい土の中から冬眠明けでございます(笑)

 

 

言い訳すれば・・・忙しかった・・・

 

 

さて、

 

 

 

都会とは・・・・・

 

 

 

建物に水をあげると、生えて、育ちます(笑)

 

 

 

銀座

 

 

 

学生のときに知っていた場所も方向が分からなくなるくらいランドマークが変わっていきます。

 

 

 

銀座

 

 

こんなビルあったり

 

 

 

 

新宿

 

 

 

 こんな道があったりと・・・

 

 

 

飯塚ももっと発展してこんな道ができるといいなぁ

 

 

 

なんて思いながら飯塚のことを思っております!

御無沙汰しとります!!

大変御無沙汰しておりました!     移動が大変多くなかなか腰を据えての書き込みができませんでした・・・     言い訳か・・・     さて、私の趣味でありますお料理の続きでございます!     先日は、ヒラメの捌きと、刺身、昆布〆にしましたが大変昆布の香りがヒラメの淡白な味にマッチして好評でございました!     さてはて・・・     イカの行方ですが・・・     捌きまして     軽い塩と酒の入った水に少し漬し、肝は塩をたっぷりとまぶし、しばし待つ     塩漬け     そう!こんな感じ! そして身を干す(笑)下記のように!この青いネット・・・ホームセンターで一目惚れ(笑)       イカを干す       塩にまぶした肝を水洗い!お好みで5分~半日塩漬けしてね! このように肝を取り出し・・・   肝を出す     そしてこのように包丁でたたいてボウルに濾しながら移します! 肝をたたく       風通しのよいところで乾燥させたイカを細切りにしまして       イカをカッツ!       酒とみりんを煮切ったのをお好みで入れすべてを和えます!煮切ったお酒等はちゃんと冷ましてね! ゆずごしょうを和えても最高です!     塩辛     4日目位が味が馴染んでとっても風味豊かになります!     塩辛嫌いもこれは食べれると思います!!     では、アデューーーー!!!!!!!!!!!!

本日は晴天なり

私の趣味であります     料理     とにかく作って喜んでもらうのが最高にうれしい     んでもって     本日は、定休日!     しかも、よく行く市場が奇跡的に開場いている     大抵水曜日は、市場が閉場・・・     行くしかない!     本日は、ヒラメとするめいかを購入!     さっそく晩御飯用に捌きます!         ヒラメ五枚おろし   こんな感じ   ヒラメ     ヒラメは五枚におろしてお刺身に・・・(^u^)     もう半身は・・・   こぶジメ     昆布〆にしました!昆布の香りがお酒にもご飯にもガツンと合います(*^^)v     昆布〆が嫌いな方は洋風にムニエルや、ガスパッチョ・・・     いやカルパッチョなんかもいいですね!     料理に国境はない!!好き嫌いはあるけどね・・・     皆様もぜひ、魚を家で食べる食育環境を整えてみてはどうでしょう(*^^)v     最近お子様方は、切り身が海に泳いでいると思っていると調査で分かったそうです!     生命のありがたみを感じるためにも魚をさばくという行為は十分食育になりますね!!     あ、するめももちろん捌きましたよ!     するめいかはただ食べるだけだともったいないので・・・     次回のブログでヒラメの感想と素敵なするめいか料理をご紹介いたします!     では!!!

日本一

題名の通り、地球が壊れるか、大噴火を起こさない限りは常に日本一であり続ける・・・   そう、富士山!      Mt.FUJI   アイックスは、スタッフ一人ひとりが、お客様によりよい視生活を送って頂くために     日夜、勉強をしております!     われわれ、アイックスは、お客様の安心できる大きな存在でありたいそう考えます!     この富士山のようにお客様を、スタッフ一同心よりお待ちしております。     眼鏡は、これから新作の時期となってまいりました!     最新情報やお得な情報を載せて参りたいと思います!

みなさん!かんばんわ!

どうも!お世話になっております!   皆様お待ちかねのつまらないお時間がやってまいりました!   そうです!恒例の面白公共シリーズ!   いつも皆様からの反響を糧に続けさせていただいております企画でございます!   あ、一回目ですけど・・・   とある街を走っておりましたら   こんな看板を・・・   みつけました・・・   それは・・・   ・・・・・・   ・・・・・・・・・   ・・・・・・・・・・・・・       美人多し   いや・・・   うん・・・   どう?   でしょう・・・

ぶらり旅(終)

早くも最終回となってしまいました・・・あ、ブログじゃなくて!   横浜という地域は、非常にきれいな街並みで異国情緒あふれる街です。   平日の朝っぱらから意外とテニスやランニング、釣りや散歩を楽しんでいる方々を見かけました。   心が豊かというか、ゆとりのある方々が多いのかなぁ・・・   そう、旅の続き(笑)   赤レンガ倉庫   あのテニス発祥の地から2.5キロほど離れたところにある赤レンガ倉庫に向かいました!   そう馬車道とか!左に見えるのはみなとみらい!真中にあるのはかまぼこが地球に刺さってるところ!   うん!自分ではつっこまない!   ここで休憩しました!空は快晴!仰向けに寝転んで空を見ると   すぅぅーーーーーぅぅーーーーー・・・・         っと吸い込まれるような感じがいいですよね!   一時ぼーーーっとしてたものの5分位休憩・・・さて戻るか・・・   せっかくなので山下公園を通って横浜スタジアムへ帰ろうと走り出した・・・   ちと見難いですが山下公園では、鳩が行水する姿が・・・ 鳩の行水   観光客よ!甘やかしすぎだ!近寄っても動こうともしない・・・しかもふっくら太ってっし!!   寝てる鳩もいて笑えたのでワンショット!ご本人たちも平和の象徴とわかってのことかかなりのVIPぶり発揮でございました!(笑)   さて、もう横浜スタジアムは目前!   横浜球場   到着!!!いやはや、なんだかんだ13キロほどの休み休みのランニングの旅でございました!   景色も楽しみながらの2時間15分!いい汗かいたぁ!   みなさんもどうですか?軽い運動しながらの観光地めぐり!   ってまだ締めねーよ!?(某芸人風)   せっかくなので横浜といえば・・・   そう!日本最大の規模を誇る中華街!   長崎、神戸をごひいきにされている方もいらっしゃいますが、規模でいうと月とすっぽん!   その中でもさくっと一人で入れるお店へ入りました!   私の好きな麺類は博多とんこつに次いで坦々麺がお好きでして、さっそく坦々麺を注文いたしました!   坦々麺   本格的なお味でゴマの風味もさることながら辛みもしっかりとしており大変クリーミーでございました。   おいしゅうございました・・・   食事の途中、相席になっていたおじさまが、「余分に貰ったからよかったらどうぞ!」と私の手元に紙切れを置いてくれました!   急な出来事だったので、私は「あ、ありがとうございます!」と   そうするとおじさまは「杏仁豆腐おいしいですよ!」   そういって帰っていきました。   それがこれ・・・   サービス券   あ・・・おじさま・・・おそいよ・・・涙   おじさまの温かい心遣いを無駄にはできないのでまた改めて使いたいと思います!   横浜は、文化、人とさまざまな模様があり、心温まる街だなと感じる半日でした。   皆様もクーポンが余れば、向かいの人に「どうぞ!」といえるそんな心の豊かな人間になりましょう!   そうすれば日本も変わる!そう!Chenge!!!!   YES,WE CAN!!!   ん・・・・オチがいまいちなので勉強しときます!   では!   あさっては水戸だぁ!!!!!!

ふらり旅(3)

あ!ども!   盛大に終わった割には、しょうもない開始で申し訳ありません!   20091104090656 20091104090638 領事館 ここは、海の見える丘公園の中にあるフランス領事館跡地です!   災害があり、跡地になっており、家の塀に見ますが、家の中から外に向けての画像です!   災害がものすごかったことを示しております!   この周辺には当時海外からの永住者が多く周辺には、キリスト教信者の方々が眠っている墓地が広がっており   歴史の深さを感じることができます!   ここから少し離れたところにとあるスポーツの発祥の地があるということなので行ってみましょう!!(番組風) とうっっ!!!!(仮面ノリダー風)   ってしつこいね!   ってことで横浜はなんとっ!!!! テニス発祥の地   そう!テニス発祥の地でございますの!   お昼間からセレブ達がこぞって練習に参りますの!   品あるのご年配の方々がふんわりとした時間の中でやっておりますの!   わたくしものんびりとテニスしてみたいですわぁ!   さてはて、この旅ですが、そろそろ終盤を迎えます・・・   そこには壮絶なドラマが待ち構えている・・・そうな・・・(笑)

ふらり旅(続)

皆様、おはようございます!本日もいい旅〇気分のお時間がやってまいりました。   昨日の更新ですが、先日の水曜日、横浜にて   山下公園   横浜スタジアムから1.5キロ離れたところに山下公園があります。   朝が早かったためあまり人はいませんが土日のお昼から夜にかけて観光客やカップルで賑やいます!   海の近くにしては磯臭くなく長時間ボーっとしたくなるほのぼのとした公園!   さて、横浜はたくさんの観光地がひしめき合っております。   次に行かなくては・・・   ここ山下公園からは少し離れたところに海の見える丘公園があるそうな・・・行ってみましょ!!てか行けよ!てか行ったし!   海の見える丘公園   さて海の見える丘公園につきました!山下公園からここも1キロくらい?でしょうか!   ここは非常に眺めがよく横浜を一望!夜になると・・・そうです!100万ドルの夜景でやんス!   100万ドルの夜景のうんちくをここでひとつ・・・   月の電気代が街で100万ドルだったそうな!そこからきれいな夜景はそう呼ばれるように!   もとい。   ここは、フランスの領事館?だったそうな。   その写真も撮ってきましたよーーー!!   せーーーーの!!!       To be continued!!!!
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